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Circuito Agroalimentario “El Sabor de San Juan”

Tipo de excursión:   Gastronómica
Tipo de turismo:   turismo gastronómico

Circuito Agroalimentario “El Sabor de San Juan”

 

La zona de Médano de Oro ha desarrollado un atractivo turístico-educativo. Se trata del Circuito Agroalimentario denominado “El Sabor de San Juan”. La propuesta consiste en recorrer sitios representativos del trabajo agrícola de la zona. El turista podrá conocer los modos de producción de los alimentos y degustar las comidas típicas de la región.
En invierno, el visitante podrá vivenciar los carneos familiares y participar de la elaboración casera de chorizos, morcillas, quesos y sabrosos jamones. La primavera es la época indicada para presenciar la cosecha de hortalizas y en especial del espárrago, una de las especialidades del Médano. Y en verano, el turista disfrutará de los alimentos típicos de la estación: el tomate, la cebolla, el ajo, el pimiento y una variada gama de frutos, aprovechada en la elaboración de dulces y mermeladas. El final de la temporada se celebra con la cosecha de la uva y de las aceitunas. Además, toda época del año es buena para probar platos típicos de San Juan.

 

Destinos:  
Departamento de Rawson (San Juan) (pcia. de SAN JUAN)
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